조선닷컴 헤드라인

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고소한 풍미가 입안 가득, 종류별 버섯이 가득 '토종닭 능이백숙'
옛 선비들 앞에는 두 가지 길이 있었다. 조정에 나아가 자신의 포부를 펼치는 것과 물러나 초야에 묻혀 수양하는 것. 모름지기 선비라면 나아갈 때..
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쉽지만 품위있는 식탁을 원한다면? 가정식 프렌치 레시피
소박하지만 품위 있는 식사, 가정에서 즐길 수 없을까? 프랑스 르 꼬르동 블루에서 수학하고 프렌치 가정식 레스토랑을 운영하는 자매가 제철 식재료..
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'모든 독을 풀어주는 신비의 약' 속풀이에도 좋은 황태해장국
해독제 황태가 얼큰한 육개장에 퐁당!탕반 메뉴는 개인적으로 좋아하는 음식이지만 외식업 경영을 조언해주는 직업인으로서도 큰 관심의 대상이다. 아마..
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'양고기는 질기고 냄새난다?' 편견을 뒤엎은 양고기 요리들
국내 양고기 시장, 누가 선점할 것인가양고기 수입량 매해 2000톤씩 증가 추세양고기 시장이 주목받고 있다. 소고기와 돼지고기, 닭고기 등의 육..
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주전부리가 생각날 때, 입맛따라 취향따라 즐기는 간식 레시피
주전부리가 생각나는 요즘, 담백한 워터크래커를 활용한 간식 레시피를 제안한다. 입맛 따라 취향 따라 크래커 위에 각종 토핑을 더해 아이 간식도 ..

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